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最近天氣忽冷忽熱，除了皮膚乾癢，也容易傷風感冒。中醫師表示，秋天相當乾燥，流鼻水、口乾等症狀也會加劇，想養生不妨多吃梨子、白木耳等白色食物，可滋陰潤燥。

吃水果抗皺防老化？營養師指出，年過25就要開始準備「抗皺」，除可多攝取含"膠原蛋白"食物外，其中7種「美容水果」富含維生素A、C，具抗氧化功能，不僅可以養顏美容，同時可以緩解肌膚皺紋浮現，不過，建議水果不要天天吃同一種，而應多樣化攝取，讓肌膚能充分吸收不同營養素，達到緩解老化皺紋的目標。

台安醫院營養師劉怡里指出，皺紋的預防，除了改善不良生活習慣、保持良好心情、加強防曬、合理使用化妝保養品之外；其實，飲食與皺紋有絕對的關係。飲食若吃對了，就有足夠的營養供給，幫助延緩肌膚老化速度，預防皺紋產生。

近年來健康意識抬頭，很多人會補充益生菌來促進腸道健康。但想要讓益生菌「活著」到達腸道，可沒那麼簡單，林若君營養師表示，建議要掌握4個重點，包括益生菌的耐熱程度、活性、補充時機、平常飲食，才能讓補充的益生菌真正發揮功效。益生菌種類相當多，根據國外一項研究顯示，其中一種「芽孢乳酸桿菌」活性高達70%，可避免溫度影響、耐酸等等，甚至可以放入烹煮食物中一起食用，相較之下存活率比較高、食用也比較方便。

秋天容易颳風、空氣乾燥，原本水嫩的臉蛋，不小心就變得乾巴巴！乾癢情況嚴重的人，甚至會出現脫屑、紅疹的現象。中醫師提醒，避免使用過量沐浴乳或洗面乳清潔，以免破壞皮膚原有保護力。另外，建議自製銀耳杏仁露，增加肌膚保水度。

孕媽咪在懷孕期，有一些難解之痛，其中之一就是便祕，甚至有媽咪以為要解決便祕問題，必需多補血，於是多食用櫻桃；還有人想到利用軟便劑來通腸，不過，醫師提醒，櫻桃含鐵質豐富，在懷孕期攝取過量，反而可能導致便秘。中醫師建議，孕婦解決便秘問題，不妨多食用含有豐富水溶性纖維的白木耳，能促進腸道蠕動，才有助排便。

近年來，吃「益生菌」保健腸道、改善便祕和預防過敏的風氣盛行，但除此之外，坊間流傳補充益生菌，對於預防或改善脂肪肝也有不錯的裨益，然而，益生菌真有這麼強大，影響力還能從腸道跨到肝臟？且看營養師怎麼說！

近年來腸道對於免疫力、整體健康的重要性，已經廣為人知，而想透過多吃優格、優酪乳來培養腸道好菌時，是否無意間吃進了大量的糖份和添加物？好不容易在大賣場、有機商店找到了無糖無添加的優格，卻覺得難以下嚥，一點也不好吃？不妨透過幾種蔬果，將優格變成調味料，不僅吃得不勉強，還能讓美容和健康的效果更加倍！

相信你有聽過「人帥益生菌、人醜一身菌！」，雖然人帥與否跟腸道的益菌沒有關係，不過，補充益生菌確實能夠維持腸道菌種平衡，達到緩解便祕、強化免疫系統的作用。但是，補充益生菌的同時，若沒有吃進讓這些益生菌生長的「食物」，或是對燒烤、油炸食物來者不拒，那麼就算吃進再多的益生菌，保健效果還是有限！

兒童是國家未來的主人翁，良好視力維護不容小覷。營養師表示，國內兒童近視率居高不下，與經常接觸電視、電腦、手機等3C產品有關。雖然攝取「保健食品」稍嫌過早，但要對抗兒童「惡視力」，唯有平日補對4大營養素才最實在！

專業營養師蔡怡瑄指出，兒童視力保健越早開始越好，除了減少電子產品使用時間，補對營養素也能有效維護視力健康；尤其兒童想要保護眼睛，跟成人一樣都要攝取充足4大護眼營養素。

當心!睡眠不正常會讓腸胃崩壞

腸道內上千種腸道菌群，分20%好菌、10%壞菌、70%中性菌，睡眠不正常導致菌相改變，易引發腸胃問題，胃幽門桿菌也會大肆破壞，引發消化性潰瘍、胃發炎等，胃部不適還會影響睡眠品質，造成惡性循環。